LA PINSA :

La Pinsa è una base fatta di farina di frumento tenero, farina di soia intera, farina di riso e pasta acida di frumento, l'impasto è a lunga lievitazione ipocalorico e con un elevato contenuto proteico, inoltre ha un basso contenuto di grassi, è croccante all'esterno, ma soffice all'interno... non ti resta che provarla!